A Anvisa determinou, nesta terça-feira
(26/9), o recolhimento, no mercado nacional, do produto carne moída
congelada de bovino marca Grã Filé, SIF/Dipoa 0049/206, de lote
fabricado em 22/3/2017 e com validade 22/3/2018, na embalagem plástica
contendo 500g. Esta carne moída é produzida pelo Frisa-Frigorífico Rio
Doce S.A.
A Frisa conta com unidades frigoríficas localizadas em Colatina (ES), Nanuque (MG), Teixeira de Freitas (BA) e Niterói (RJ), contando com cerca de 2.918 colaboradores.
A carne
deste lote e com estas características foi reprovada em testes feitos
no Laboratório Central de Saúde Pública do Rio de Janeiro (Lacen-RJ) por
apresentar sulfito, um conservante proibido pelo Ministério da
Agricultura (Mapa) em carne moída, de acordo com duas instruções
normativas daquele Ministério: IN 83/2003, e IN 51/2006.
A
Agência determinou ainda que o recolhimento da carne deve ser feito
pelo fabricante, a Frisa-Frigorífico Rio Doce, empresa com sede em
Colatina (ES). A decisão está publicada na edição desta terça-feira do Diário Oficial da União (DOU).
Fonte: ANVISA
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